بازاریابی رستوان ها
با توجه به پیدایش اینترنت و دیجیتالی شدن دنیا ، کسب و کارها هم دست به کار شدند تا از این فضای جدید غافل نشوند و بهره ببرند. در این میان ، رستوران ها و فست فود ها بخاطر نوع بیزینسی که دارند در تمام شبانه روز و با کل مردم دنیا در ارتباط هستند ، در عرصه پیشرفت و دیجیتالی شدن گام بلندی برداشتند.شاید تا 10 سال پیش فکرش را هم نمی‌کردیم که روزی بدون نیاز به تماس تلفنی و تنها با ورود به یک اپلیکیشن، می توانیم غذای خود را سفارش داده و هر کجا که باشیم تحویل بگیریم.
بیشتر رستوران‌ها از رسانه‌های دیجیتال و فناوری موبایل بهره می‌برند. داشتن یک سیستم یکپارچه مدیریت رستوران که شامل خرید نرم افزار رستوران، پیامک رسان،باشگاه مشتریان، نظرسنجی و… می شود، قطعا می تواند فرایند بازاریابی را تسهیل کرده و موجب افزایش فروش می شود.
آموزش بازاریابی رستوران
- مطالعه کتاب های بازاریابی رستوران
- شرکت در دوره‌های آموزش بازاریابی رستوران
- بهره‌گیری از مشاوره کارشناسان بازاریابی
استراتژی‌های افزایش فروش رستوران و فست فود
برای کمک به شما لیستی از استراتژی‌ها و تاکتیک‌های بازاریابی رستوران و فست‌وفود را گردآوری کرده‌ایم. این ایده‌ها کل طیف فعالیت‌های تبلیغاتی را شامل می‌شود، از راه‌اندازی آنلاین گرفته تا استفاده از جستجو و رسانه‌های اجتماعی، تا اجرای استراتژی‌های آفلاین تا بتوانید مشتری، فروش و حاشیه سود رستوران خود را فزایش دهید.
1.راه اندازی یک وبسایت عالی
داشتن یک وبسایت برای تجارت رستورانتان معادل داشتن یک فروشگاه مواد غذایی در هر قسمت از جهان است. اگر می‌خواهید رستوران شما بزرگ شود، باید وب‌سایتی حرفه‌ای راه بیندازید. اینگونه مشتریانتان به راحتی به شما دسترسی خواهند داشت. همچنین سعی کنید گزینه رزرو آنلاین را به سایتتان اضافه کنید. در نظر بگیرید که گرچه راه‌اندازی وبسایت کار زیادی می‌طلبد اما باور کنید پاداش آن در مقایسه با کاری که انجام می‌دهید، هیچ است.
2.ایجاد حساب Google my Business
یک حساب Google my Business برای خودتان راه بیندازید و سپس موقعیت مکانی، برخی از تصاویر، لینک وبسایت، شماره تماس و سایر اطلاعات کسب‌وکار خود را در نقشه گوگل (Google Maps) ثبت کنید. با این کار، وقتی افراد در حال جستجوی محصول یا خدمتی در منطقه اطراف خود هستند، کسب‌وکار شما را پیدا می‌کنند، با شما تماس گرفته و یا وارد وبسایت شما می شوند.
3.در لیست اپلیکشن‌های سفارش غذا قرار بگیرید
در طول این سال‌ها چندین اپلیکشن سفارش غذا مانند اسنپ‌فود، ریحون، چلیوری و… به دلیل تقاضای عمومی مصرف‌کنندگان معرفی شدند. دیگر مصرف‌کنندگان مجبور نیستند مدت طولانی به وب‌گردی بپردازند تا مکانی مناسب برای غذا خوردن پیدا کنند. تنها کاری که این روزها باید انجام دهند نصب اپلیکشن سفارش غذا است که آنها را به نزدیکترین رستوران راهنمایی می‌کند. با ثبت‌نام در اپلیکشن سفارش غذا، از این موج فناوری موبایل بهره‌مند شوید. قرارگرفتن در این اپلیکیشن‌های سفارش غذا تضمین می‌کند مشتریان بالقوه خود را از دست نخواهید داد.
4.مسابقه برگزار کنید
مسابقه و برنده شدن در مسابقات همیشه جذاب بوده و یک مسابقه در شبکه‌های اجتماعی راهی سرگرم‌کننده برای تبلیغ برند شماست. برگزاری مسابقه روش خوبی برای این است که مردم مدام از رستوران شما حرف بزنند. تصور کنید یک مشتری با تعداد دنبال‌کنندگان بسیار، محتوای مربوط به رستوران شما را در شبکه‌های اجتماعی بارگزاری کند…این موضوع به شما کمک می‌کند که طرفداران بیشتری کسب کنید، قابلیت مشاهده برند خود را افزایش دهید و مشتریان بیشتری جذب کنید. اگر برنده هرگز با شما شام نخورده است، این فرصت را پیدا می‌کنید تا رستوران خود را به وی معرفی کنید.
5.ارتباط با بلاگرها و اینفوئنسرها
امروزه یکی از بزرگترین استراتژی‌های بازاریابی استفاده از شبکه اجتماعی برای مشاغل است. به عنوان یک صاحب رستوران، می‌توانید با وبلاگ‌نویسان و اینفوئنسرهای مواد غذایی محلی، ارتباط برقرار کنید و از انها بخواهید مطالب مربوط به رستورانتان را به اشتراک بگذارند. می‌توانید به آنها انگیزه‌هایی مانند وعده‌های غذایی رایگان بدهید تا برند شما را در بین صفحاتشان محبوب کنند. مودبانه بپرسید آیا آنها تمایل دارند در رستوران شما غذا صرف کنند و تجربه خود را به صورت آنلاین به اشتراک بگذارند.برخی از بلاگرهای مواد غذایی طرفداران زیادی دارند و جلب توجه آنها می‌تواند تأثیر بسزایی در رستوران شما بگذارد. حتی فقط نوشتن یا ذکر یک غذای اصلی می‌تواند برای اقدامات تبلیغاتی رستوران بسیار مهم باشد.
6.عکس‌های کارکنان خود را به اشتراک بگذارید
به اشتراک‌گذاشتن عکس کارکنانتان در حین کار در حالی که لبخند بر لب دارند. باعث شهرت رستوران شما می‌شود.
7.استفاده از بازریابی آفلاین
می‌توانید در کنار استفاده از شیوه‌های بازاریابی آنلاین از شیوه‌های بازاریابی آفلاین نظیر تبلیغات بیلبوردی، میزبانی رویدادها، چاپ تراکت‌ها بهره بگیرید.
8.استفاده از رسانه‌های اجتماعی
اگر می‌خواهید مشتری‌های بیشتری جذب کنید، پس باید از شبکه‌های اجتماعی برای تبلیغ آنلاین رستوران خود بهره ببرید. به یاد داشته باشید وقتی صحبت از غذا می‌شود، اینستاگرام پادشاه و فیس‌بوک ملکه است. نکته مهم در استفاده از شبکه‌های اجتماعی، ارسال تصاویر غذایی و کلیپ‌های ویدئویی درجه یک است. اگر نمی‌دانید از کجا شروع کنید، از یک کارشناس رسانه‌های اجتماعی کمک بگیرید تا بینشی ارزشمند در شما ایجاد کند.
شبکه‌های اجتماعی در استراتژی افزایش فروش رستوران‌ها نقش بسیار مهمی دارند و به عنوان یک ابزار اساسی در بازاریابی آنها مورد استفاده قرار می‌گیرند. در زیر تاثیرات مهم این شبکه‌ها بر استراتژی‌های افزایش فروش رستوران‌ها را بررسی می‌کنیم:
ارتباط مستقیم با مشتریان: شبکه‌های اجتماعی این امکان را فراهم می‌کنند تا رستوران‌ها بتوانند به طور مستقیم با مشتریان خود در ارتباط باشند، سوالاتشان را پاسخ دهند و بازخوردهایشان را دریافت کنند. این ارتباط مستقیم می‌تواند به تحلیل نیازها و ترجیحات مشتریان کمک کرده و در نتیجه، به بهبود خدمات و افزایش فروش کمک کند.
تبلیغات هدفمند: شبکه‌های اجتماعی امکان تبلیغات هدفمند را فراهم می‌کنند. با توجه به امکانات تعیین دقیق هدف مانند سن، جنسیت، مکان و علایق کاربران، رستوران‌ها می‌توانند تبلیغات خود را به دقت به مخاطبان مورد نظر خود هدفمند کنند که این می‌تواند به افزایش ترافیک و مشتریان جدید منجر شود.
ارائه محتوای جذاب: با انتشار عکس‌ها و ویدئوهایی از غذاها، محیط رستوران و تجربه مشتریان، رستوران‌ها می‌توانند محتوای جذاب و جذابیت‌بخشی را برای مخاطبان خود ارائه دهند. این اقدام می‌تواند به افزایش انگیزه برای بازدید از رستوران و امتحان کردن غذاهای آن کمک کند.
ترویج پیشنهادات و تخفیف‌ها: رستوران‌ها می‌توانند از شبکه‌های اجتماعی برای ترویج پیشنهادات و تخفیف‌های خاص استفاده کنند. اعلان‌های مرتبط با تخفیفات و رویدادهای ویژه می‌تواند جذابیت بیشتری برای مشتریان ایجاد کند و آنها را به بازدید از رستوران تشویق کند.
ارتقای شناخت برند: با فعالیت مداوم و تداوم در شبکه‌های اجتماعی، رستوران‌ها می‌توانند شناخت برند خود را ارتقا دهند و به عنوان یک مقصد محبوب و مورد اعتماد برای غذاخوری شناخته شوند.
اگر قصد راه اندازی رستوران یا فست فود را دارید ، کارشناسان ما در صنایع نوبخت شما را در خرید تجهیزات آشپزخانه راهنمایی می کنند . خرید محصولات با کیفیت و با دوام روند کسب و کار شما را سرعت می بخشد. پیشنهاد ما به شما خلال کن پدالی و ایستاده می باشد که می توانید از وبسایت صنایع نوبخت دیدن نمایید و یک خرید امن و مطمئن داشته باشید.
در بازاریابی رستوران تا حد زیادی به کیفیت غذا ها هم بستگی داره.
بله دقیقاً بازاریابی در رستوران بسیار کار دشواری
بله درسته دقیقاً